Bar Saddle

Ostras Amelie No3

8/ud.

Foie gras entier

Tostadas de brioche

29/ud.

Caviar Caspian Pearl 5gr

Blinis y crême fraîche

18

Caviar Beluga Imperial Caspian Pearl 30gr

250

CHAMPAGNE

Ruinart R

17/98

Ruinart Rosé

19/120

Ruinart Blanc de Blancs

120

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007

290

Dom Ruinart Rosé 1996

440

COCKTAILS

Dill Martini

Tanqueray Nº Ten redestilado con eneldo, Dolin Dry Vermouth y bitter de naranja.

14

Aperitivo

Tanqueray Nº Ten, Vermouth Antica Formula, Punt e Mes, Bitter del Professore y fresas ácidas.

14

Media Combinación

Nouaison Gin Reserve, La Quintinye Vermouth Royal Rouge, óleo sacharum pomelo y sésamo. Añejado en barrica de roble

14

Rosita

Tequila Don Julio Blanco, vermut Belsazar Rosé, sirope de piña, cilantro.

14

Del Diego

Hennessy VS, Ardbeg Ten, La Quintinye Vermouth Royal Rouge, La Quintinye Vermouth Royal Blanc y bitter Angostura.

14

Garibaldi

Campari, Italicus licor de bergamota, calamansi y naranja.

14

Bulevar Café Gijón

The Macallan 12 Double Cask, Ratafía, Bitter del Professore, licor de café Cold Brew.

14

En caso de alergia o intolerancia, informe a nuestro personal de sala.
I.V.A. Incluido - Precios expresados en Euros (€)